Peperoncino in polvere di Aji Colorado

Fialetta in vetro contenente 10 grammi di peperoncino secco tritato di Aji Colorado. I peperoncini vengono essiccati a basse temperature per mantenere invariate le caratteristiche ed i profumi.

Dimensioni fialetta: Alta 10 cm diametro 2 cm con tappo in silicone e bastoncino dosatore in legno di abete.

Conservare in luogo fresco e asciutto

Caratteristiche dei frutti:

La pianta di Aji colorado si presenta come un piccolo cespuglio che può raggiungere i 70 cm di altezza e  più o meno la stessa dimensione di larghezza. I frutti con portamento pendulo, di forma allungata e liscia possono raggiungere i 10-11cm di lunghezza e variano dal verde al rosso a piena maturazione.

Pepper Maremma lo consiglia:

Questo peperoncino è particolarmente adatto per la preparazione di deliziose salse al pomodoro, ideale quindi per condire pasta o pizza. Ottimo anche per carni rosse per palati amanti del piccante ma non eccessivo. In estate lo consigliamo spolverato su mozzarella e formaggi freschi.