Peperoncino in polvere
Marmellata di peperoncini
Olio al peperoncino
Grappa al peperoncino
Miele piccante
Supporti porta fialette
Piante peperoncino
Idee Regalo
Da sempre scettica riguardo il gusto piccante, mi avvicino quasi disinteressata alla bancarella di Pepper Maremma durante un mercatino, dove quel giorno facevano anche mojito e gin tonic piccanti. Decido di dargli fiducia in quanto il ragazzo sembra saperne e con una mia amica assaggiamo entrambi i cocktail. Che dire, D E L I Z I O S I ! Ormai incuriosita, mi lascio convincere ad assaggiare il resto dei prodotti che ho trovato veramente interessanti e buonissimi e ora nella mia cucina non manca mai il peperoncino, perché come il nero, sta bene su tutto! Facilissimo anche acquistare online perché non sempre posso seguirvi nei vostri mercatini itineranti. Bravi davvero!
Simona Siveri30/06/2023Il piccante dei campioni, buoni veri!Andrea Tola15/06/2023Invio celere e molto ben confezionato; le piantine sono arrivate fresche ed intatte.Ottime anche le informazioni sul sito ed il materiale di accompagnamento: davvero non si puo`chiedere di meglio!!!Anna Barga31/05/20235 stelle a questa piccola realtà maremmana! Sono stati bravissimi nel consigliarci con passione e precisione. Molto buona la grappa. Ormai diventati i fornitori ufficiali di peppers.benedetta petrilli19/05/2023Ottima esperienza . Varietà dei prodotti, originalità delle confezioni, cortesia e professionalità dei produttori. Il sole e la Maremma per far sì che la materia prima rende eccellenti i prodotti.Rita12/05/2023Sentivo il bisogno di qualcosa di elettrizzante e ho comprato la grappiccante di Pepper Maremma. Grappa al peperoncino dosata alla perfezione, inizialmente la grappa sprigiona i suoi sapori e nel finale senti tutto l'aroma unico del peperoncino. Una ME-RA-VI-GLIA... La ricomprerò appena finisce ????️ Bravi ragazzi ????????G F12/05/2023Prodotti di qualità e passione in un terreno favorevole.. incontri di nicchia in una innovativa e decisamente piccante MaremmaDANIELA IMPERIO12/05/2023Grazie Pepper Maremma per la passione e disponibilità nel creare un pacco personalizzato per la mia azienda, prodotti super apprezzati dai colleghi. Sicuramente da consigliare.Rossi Gessica11/05/2023Prodotti buonissimi e di altissima qualità. Una garanzia! Luca molto gentile e disponibile. Grazie millegiulia falini11/05/2023
Kit Assaggio #1
22,00 € IVA incl.
Descrizione:
Mix di n°4 fialette in vetro contenente peperoncino in polvere con scatola personalizzata con comodo porta fialette estraibile; i peperoncini vengono essiccati a basse temperature per mantenere invariate le caratteristiche ed i profumi. Dimensioni singola fialetta: Altezza 5 cm diametro 2 cm con tappo in silicone e bastoncino dosatore in legno di abete.
TIPI DI PEPERONCINI:
- Bhut Jolokia
- Habanero Red Savina
- Pimenta de Neyde
- Yellow Cayenna
BHUT JOLOKIA
Caratteristiche dei frutti:
Il peperoncino è di colore rosso acceso, ha una lunghezza che varia dai 5 ai 9 cm e un diametro di circa 2,5-3 cm. I frutti sono di forma allungata, rugosi e con apice appuntito. Sono estremamente piccanti dalla persistenza duratura.
Pepper Maremma lo consiglia:
Ideale spolverizzato su carpacci di carne o semplicemente su carne rossa arrosto o alla griglia.
Data la sua estrema piccantezza consigliamo di utilizzare questo peperoncino in piccolissime dosi, per riuscirne così a gustare a pieno il suo sapore e quello delle pietanze condite.
HABANERO RED SAVINA
Caratteristica dei frutti:
I frutti hanno una forma caratteristica tondeggiante, lunghi da 3 a 5 cm e larghi da 2 a 4 cm, che diventano di un rosso brillante quando sono maturi. Hanno un sapore aromatico deciso, di peperone verde fresco con note fruttate, molto piccante nel finale.
Pepper Maremma lo consiglia:
L’Habanero Red Savina viene usato molto spesso per la preparazione di salse al pomodoro per il condimento dei primi piatti; ideale anche per accompagnare carne di manzo come per esempio hamburger o carne di pollo come le alette piccanti alla messicana.
PIMENTA DE NEYDE
Caratteristiche dei frutti:
La pianta si presenta come un alberello ramificato e può raggiungere l’altezza di oltre 2 metri, Questa varietà gustosissima e mediamente piccante, muta il colore del peperoncino dal violaceo a nero marcato quando completamente maturo. I frutti hanno portamento pendulo e raggiungono le dimensione di circa 6 cm, hanno una consistenza croccante e poco carnosa.
Pepper Maremma lo consiglia:
Questa varietà di peperoncino ha una piccantezza media e un sapore particolare e molto apprezzato. Lo consigliamo per accompagnare le patate: siano esse lesse, al forno o fritte; altra accoppiata vincente è con le uova o per condire olive in salamoia. Utilizzato anche per primi piatti a base di formaggio.
YELLOW CAYENNA
Caratteristiche dei frutti:
Peperoncino di dimensioni tra gli 8 e 10 cm con un diametro di circa 2-3 cm e con la punta spesso arricciata; il colore del peperoncino vira dal verde al giallo intenso a piena maturazione. Pianta molto produttiva e di piccole dimensioni.
Pepper Maremma lo consiglia:
Sapore amabile e fresco indicato per chi ama il piccante delicato. Abbinamento perfetto con verdura bollita o al vapore e pesce in padella; molto apprezzato anche su carni bianche.
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