Habanero red savina piccantezza alta habanero red savina

Habanero Red Savina

Icona provenienza peperoncino e1681207212873 habanero red savina

Provenienza

Yucatan  

Icona grado shu e1681207206564 habanero red savina

SHU

450.000-900.000

Curiosità: L’Habanero Red Savina è stato scoperto per la prima volta da Frank Garcia nel 1989 quando notò in un campo di Habanero orange una pianta con frutti rossi alla quale diede il nome di sua madre, Savina. Nel 1994 entra nel Guinness dei primati come peperoncino più piccante con la misurazione di 577.000 SHU (Unità Scoville) e detiene il primato fino al febbraio 2007 quando venne battuto dal Bhut Jolokia. 

Caratteristica dei frutti: I frutti hanno una forma caratteristica tondeggiante, lunghi da 3 a 5 cm e larghi da 2 a 4 cm, che diventano di un rosso brillante quando sono maturi. Hanno un sapore aromatico deciso, di peperone verde fresco con note fruttate, molto piccante nel finale.

Pepper Maremma lo consigliaL’Habanero Red Savina viene usato molto spesso per la preparazione di salse al pomodoro per il condimento dei primi piatti; ideale anche per accompagnare carne di manzo come per esempio hamburger o carne di pollo come le alette piccanti alla messicana.

I nostri prodotti con Habanero Red Savina

Box del Buongustaio

69,00  IVA incl.

Box del Goloso

57,00  IVA incl.

Kit Assaggio #1

22,00  IVA incl.

Peperoncino in polvere di Habanero Red Savina

7,50  IVA incl.

Piante peperoncino piccantezza alta

15,00  IVA incl.