Nasce in Scozia il gelato più piccante al mondo – VIDEO

Chi l’avrebbe mai detto che il re del peperoncino, il Carolina Reaper, finisse come ingrediente di un gelato veramente molto piccante. In questi giorni è stato decretato il gelato più piccante al mondo; si chiama il respiro del diavolo e si può trovare nella gelateria “Aldwych Cafe and Ice Cream Parlor” a Glasgow in Scozia.

Il suo nome tutto italiano è stato dato per celebrare l’origine della famiglia dei proprietari e la fantomatica provenienza della ricetta. Si tratta di uno speciale gelato preparato con il peperoncino più piccante al mondo, il Carolina Reaper. Viene venduto ad un costo di 2,50 euro ma per poterlo assaggiare bisogna essere maggiorenni e sign a waiver la quale esenti la gelateria da ogni responsabilità per quanto riguarda possibili malori post-assaggio.

Tra i possibili “rischi” elencati nella dichiarazione troviamo, ad esempio, quello di riportare gravi lesioni alla lingua e la possibilità di avere un infarto. Esagerati? Basta pensare che il personale del Cafè ha bisogno di indossare i guanti quando sono a contatto con questo tipo di gelato, per evitare di avere effetti collaterali sulla pelle.

Il Respiro del Diavolo è il primo gelato al mondo fatto di peperoncini che raggiunge i 1,569,300 SHU of the Scoville scale, una misura della “piccantezza” dei peperoncini (vuoi saperne di più sulla scala Scoville? Read our article). In sintesi, attualmente nel mondo non esiste un gelato più piccante di questo.

If you haven't yet planned a trip to Glasgow in the next few weeks, you can get your spicy fix with our chili powder, sfida e gusta i peperoncini più piccanti al mondo. 

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